Banner
Banner
Banner
Image 1

I April 2019 har vi lanceret vores SORT SOL ROM - som vi er glade og stolte af at få lov til at præsentere. 

Brinksgaards Sort Sol Rom - Handcrafted

Grundrommen er en 12 års solera rom fra den dominikanske Republik og indeholder 40% alkohol.

Rommen lagres her hos os på sherryfad - vi har tilsat sukkertang fra marsken , sukkerrørs sirup og i hver flaske ligger en tonka bønne,

som indikerer stærefoder samtidig med at tonka bønnen afgiver en mild smag af vanilie.

Stærens evne til at nedbryde alkohol er 14 gange så effektiv som hos mennesker, og denne egenskab

kommer især ungfugle til gavn, da frugter og bær er en vigtig del af deres føde.

Frugter og bær indeholder alkohol når de gærer.

Så vil vi med glæde og stolthed præsentere jer for vores 2 nye gin som kan købes i butikken og i webshoppen.

De er blevet fantastiske kom ud og smag.

 

SORT SOL GIN : Brinksgaards Sort Sol gin er en håndlavet gin baseret på traditionelle opskrifter og godt håndværk.

Denne gin har efter destillering trukket i aroniabær, som siges at være et af verdens sundeste bær pga det høje indhold af antioxidanter og vitaminer. 

De lokale aroniabær indeholder i det hele taget en række sunde stoffer som er godt for hjerte og blodkar.

Disse bær indikerer, at stæreflokkene mellemlander i marsken og fouragerer og blandt andet for næring fra aroniabær.

Serveres med tranebær tonic og appesinskal og masser af is.

 

KLODS HANS GIN : LANGT UDE PÅ LANDET I EN LILLE LANDSBY LIGGER EN GAMMEL STRÅTÆKT BONDEGÅRD.  HER HAR KLODS HANS GIN FÅET SIN START.

HANS FRA BRINKSGAARD HAR PÅ SIN VEJ FUNDET IND TIL PRINSESSENS HJERTE VED AT TILSÆTTE CITRON OG KANEL TIL GINNEN...

lokalt eventyr fra Rørkær ved Tønder.............

Brinksgaards Klods Hans gin smager eventyrligt, og den er tilsat et smagfuldt pift af citron og kanel, og omhyggeligt nedvandet med destilleret vand fra

en vandlomme som støder op til Helligkilden i Rørkær ved Tønder.

Helligkilden siges at have været aktiv frem til 1920 hvor folk valfartede til, da man mente, at kilden havde helbredende effekt pga dens rige indhold af mineraler.

Serveres med tonic og citronskal og masser af is. VELBEKOMME

Image 1 Image 2
Vent venligst…